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イベント紹介 : 2011PARC自由学校:コーヒー・紅茶講座のご案内
投稿者: parcic 投稿日時: 2011-4-13 11:07:55 (673 ヒット)

◆2011年PARC自由学校:コーヒーと紅茶の「向こう側」を想像しよう◆

2011年、パルシックでは、姉妹団体アジア太平洋資料センター・PARC自由学校の一環で、コーヒー・紅茶について学ぶ講座を開催します。
美味しいコーヒー、紅茶を楽しみながら、その歴史や背景、産地、美味しい淹れ方について学ぶ講座です。

講座では、フェアトレードやコーヒー、紅茶に長年携わってこられた方々を講師としてお招きします。
「おいしいコーヒーの物語―フェアトレードから考える」講座では、地球と人に優しい「フェアトレード」の輸出入や流通、またその産地について学び、焙煎やコーヒーの美味しい淹れ方を体験します。
また、「香る紅茶の物語」講座では、茶が世界中に広まり、人々に愛されるように至った歴史、紅茶から見える南北問題、美味しく紅茶を飲むための秘訣などについて学びます。
コーヒーと紅茶の「向こう側」に何があるか、一緒に考えてみませんか?

====================
開催期間:2011年5月?11月(全6回)
日時:
コーヒー講座)基本的に毎月第2金曜日、19:00-21:00
紅茶講座)基本的に毎月第4金曜日、19:00-21:00
受講料:20,000円
====================

皆さまのご参加を、お待ちしております!
詳細は、講座のウェブサイトをご覧ください。

☆おいしいコーヒーの物語―フェアトレードから考える☆

☆香る紅茶の物語☆


お申込み、お問い合わせは、アジア太平洋資料センター (PARC)まで。
各講座のウェブサイトからもお申込みいただけます。
〒101-0063 東京都千代田区神田淡路町1-7-11東洋ビル
TEL:03-5209-3455 FAX:03-5209-3453
E-mail:office@parc-jp.org 
WEB:http://www.parc-jp.org

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