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イベント紹介 : 【11/23(火・祝)】オンライン料理講座「ネパール人シェフ直伝!スパイスからつくるチキンカレー」
投稿者: shapla 投稿日時: 2021-11-9 15:46:03 (108 ヒット)



皆さんはネパールのカレーを食べたことはありますか?
実はご自宅で手軽に作ることができます!

今回は大阪の人気ネパール料理店「ダルバート食堂」店長スレスタ・ラビンさんをお招きし、スパイスから作る本格ネパールカレーとアチャール(ネパールの漬物)の作り方を教えていただきながら、実際に作って味わうオンライン料理講座を開催します。


カレーを煮込みながら、ラビンさんにネパールのことや日本での生活などについてお話しいただきます。また、シャプラニールが取り組むネパールでの活動や、在留外国人を対象とした新しい取り組みについてもご紹介します。

参加申し込みをしていただいた方には、事前にカレースパイスをお届けします。(その他、必要な食材に関しては申し込みいただいた方へメールにて別途連絡致します)

<今回のイベントはこんな方におすすめです!>
・ネパールカレーを実際に作って食べてみたい
・シャプラニールの活動について知りたい
・日本で暮らすネパール人の方と交流したい

<詳細>

【日時】11月23日(火・祝)10:30?12:30(調理・食事の時間を含む)

【場所】オンライン(Zoom)

【定員】15名

【参加費】一般1,300円 、会員・マンスリーサポーター1,000円
※ベンガルカレースパイス1セット付(後日郵送)1セットで5皿分作れます。

【必要な食材】鶏肉・野菜・ご飯など。詳細は別途メールでご連絡いたします。

【講師】スレスタ・ラビン(ダルバート食堂 店長)

2018年からダルバート食堂の店長として、美味しいダルバート(ネパールのカレー定食)を作り続けている。最近ではYoutubeチャンネルなども開設し、ネパールの文化や料理について発信している。

 お店URL→https://dalbhat-shokudo.com/
(大阪府大阪市内久宝寺町3丁目3-16)

【お申込締切日】2021年11月18日(木)23:59

【お申込み方法】
以下のURLからお申し込みください。(外部サイトに移動します)
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02uznirs74021.html

※URLからのお申込みが難しい場合は以下にお問い合わせください。
連絡先アドレス:event@shaplaneer.org

※キャンセル待ちの方への連絡や会場準備の都合上、お申込後に欠席される場合は必ずお早めにご連絡ください。

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