| タイトル | 「ガーナNOW！女子大生は見た」出版記念イベント?本場のガーナ料理食べられます！ |
| 開始日時 | 2015年 5月 6日 (水曜日) 12時00分 (GMT+09:00) |
| 終了日時 | 2015年 5月 6日 (水曜日) 14時30分 (GMT+09:00) |
| 詳細 | 開発メディアganasで好評を博した連載「ガーナNOW！女子大生は見た」が、ついに書籍になりました！ 本連載は、開発メディアganas記者・矢達侑子が、ガーナ大学(ガーナ共和国・首都アクラ)へ留学中の2013年8月?2014年8月に執筆したものです。タイトルの通り、女子大生(当時20?21歳)の視点から、食文化、紛争、インフレ、ファッション、バレンタインデー、大学のストライキなど、ガーナの多様な面を綴っています。 本書籍の出版を記念して、開発メディアganasは5月6日(水)の正午から「『ガーナNOW！女子大生は見た』出版記念イベント?本場のガーナ料理食べられます！」と題するクッキング&トークイベントを埼玉県草加市のガーナレストラン「アフリカン・パレス」で開きます。 このイベントでは、日本で約10年暮らし、アフリカン・パレスのオーナーであるガーナ人女性ティナ・アプラクさんと矢達侑子が、本場のガーナ料理を作ります。その間、「ガーナNOW！女子大生は見た」にまつわるお話やガーナの食文化について、写真や映像を交えながら紹介します。希望者にはブレイズヘア（付け毛を使った編み込み）の体験や、アフリカの布やドレス、アクセサリー、スパイスなども販売します！ ＜料理について＞ 今回は、ガーナで最もポピュラーな料理のひとつ「フフ」と「ピーナッツスープ」を作ります。フフとは、キャッサバ（またはヤムイモ）と、プランテン（調理用バナナ）を臼に入れて、木の杵で餅のようについた料理。食感も見た目も餅に似ていて、味はくせがなく食べやすいです。ただ今回は実際につくのではなく、インスタントのフフ・パウダー（ホットケーキミックスのような粉）を使います。 ピーナッツスープは、トマトやタマネギ、トウガラシと肉類（今回は鶏肉）、そしてピーナッツバターを煮込んだスープ。スパイシーな料理が苦手な方のためにも、今回のイベントでは辛さは調整可能にしています。また、ピーナッツアレルギーをお持ちの方には、ライトスープ(トマトスープ)をご用意しています。さらに、もっと色々なガーナ料理に挑戦したい方は、追加オーダー（一皿1000円）もできます！ またドリンクは、メニューから各自お好きなものをご注文いただけます。ガーナのソフトドリンクや地酒を堪能できる絶好の機会です。料理とドリンクのメニューやお店の雰囲気は、アフリカン・パレスのFBページ（下記URL）をご覧ください。 https://www.facebook.com/pages/African-Palaceアフリカンパレス/1933117703494647?ref=bookmarks ◎日時：5月6日（水）12:00?14:30 ◎場所：アフリカン・パレス（〒340-0015 埼玉県草加市高砂2丁目2?6、草加駅から徒歩5分、グーグルマップは以下URL） https://maps.google.co.jp/maps?ll=35.8272828%2C139.8038573&z=18&q=埼玉県草加市高砂２丁目２?６&output=classic&dg=ntvb ◎主催：開発メディアganas（特定非営利活動法人 開発メディア） ◎対象：アフリカに興味のある方、外国料理の好きな方 ◎参加費：3500円（食事代） 書籍をご購入済、もしくは会場でご購入いただいた方(電子版もしくは紙版)には、参加費から1000円割引させていただきます。 ◎定員：15人（先着順） ◎申し込み方法：フェイスブックのイベントページ(下記URL)から「参加する」を押していただくか、devmedia.ganas@gmail.comあてにお名前、ご所属先、ご連絡先をお送りください https://www.facebook.com/events/104156149916548/ ◎申し込み締め切り：5/4（月） ＜書籍について＞ 書籍版「ガーナNOW！女子大生は見た」は、「BCCKS」というWebサイトから電子版(税込540円)と紙版(モノクロ税込1070円/カラー税込2452円)でお求めいただけます。 http://bccks.jp/bcck/130187/info ご購入いただいた電子書籍は、パソコンからでもお読みいただけます。iPadなどのタブレット、iPhoneやAndroidなどの携帯端末でお読みいただく場合は、BCCKSのアプリ(bccks reader)をダウンロードして、アプリから書籍をご購入ください。アプリのダウンロードは以下のURLから可能です。 iTunes Store: https://itunes.apple.com/…/bccks-reader-for-ios/id451759606… Google Play(Android): https://play.google.com/store/apps/details… ＜ガーナについて＞ ガーナは西アフリカにある人口約2580万人の国。チョコレートの原材料カカオの輸出で有名です。ガーナのカカオ輸出は、隣国のコートジボワールに次いで世界第2位。日本に輸入されるカカオの約8割（2012年）はガーナ産です。 またガーナは、サハラ砂漠以南のアフリカで、最初に独立を獲得した国として知られています。国旗の真ん中にある黒い星は、ブラック・アフリカとしての誇りなのです。 統計局の2013年12月のデータによると、日本には約1961人のガーナ人が住んでいます。日本に滞在するアフリカ人のなかでは、ナイジェリア人（2634人）に次いで2番目に多いです。留学生もいれば、日本企業で働いている人、ガーナ料理のレストランや服の仕立て屋、アフリカ人向けの生活用品店などを経営している人もいます。みなさんの意外と近くで、ガーナの人々は生活しているのです。でも日本にいるとガーナの情報はほとんど入ってこないので、「ガーナってどこ？」と思っている人も多いかもしれません。 |
| カテゴリー | |
| 投稿者 | ganas |
| レコード表示 | 公開 |
| 繰り返し | |
| 最終更新日 | 2015年 4月 25日 (土曜日) |
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