●開催日時：2011年2月24日（木）午後2：30から4：50（受付は午後2：00より）
●京都グリーン購入ネットワークでは、京都府内の「食」のグリーン購入をすすめるため、企業の社員食堂や大学の学生食堂での地産地消をすすめるキャンペーンを行ってきました。2010年度は夏と秋にキャンペーンを実施し、合計43の社員食堂と学生食堂が参加しました。そこで、報告会では、キャンペーン実施概要とそれぞれの食堂の取組み状況を報告します。その後、発表者と参加者の皆さんで地産地消の効果やメリットについて考えるディスカッションを行い、今後、京都府内に地産地消を普及する可能性を探ります。
●場所：キャンパスプラザ京都５階 第２から４演習室
●定員：50人（定員になり次第締切）
●参加費：無料
●主催：京都グリーン購入ネットワーク
●プログラム
♢”おいしおす京都”地産地消キャンペーン夏・秋の結果報告
〜地産地消によるCO2の削減効果の試算結果〜
♢話題提供
・社員食堂での地産地消の取り組み〜地産地消でCSR?
〜島津製作所 人事部厚生グループ副主任 上田 美景 氏
・栄養士の視点からみた地産地消
〜堀場製作所食堂運営会社 〜典座
管理栄養士 田中 利恵 氏
・ジビエにもチャレンジ 大学での地産地消
京都大学生活協同組合 報告者調整中
♢ディスカッション
”京都の社食から地産地消に取り組んで良かったこと”
▼コーディネーター：龍谷大学法学部教授 富野 暉一郎
●申込み：下記の内容をご記入の上、京都グリーン購入ネットワークまでお申し込みください。
〜名前 〜ふりがな 〜京都GPN会員/非会員 〜住所 〜TEL 〜FAX 〜E-mail 〜ご所属 〜部署名 〜お役職
※メールで申し込みの場合はタイトルを「地産地消キャンペーン報告会申し込み」としてください。
●問合せ/申込み先
京都グリーン購入ネットワーク 事務局 担当：有川
電話/FAX：075-241-4664
E-mail：kgpn@dolphin.ocn.ne.jp
URL：http://www.k-gpn.org/