皆さんはネパールのカレーを食べたことはありますか？
実はご自宅で手軽に作ることができます！
今回は大阪の人気ネパール料理店「ダルバート食堂」店長スレスタ・ラビンさんをお招きし、スパイスから作る本格ネパールカレーとアチャール(ネパールの漬物)の作り方を教えていただきながら、実際に作って味わうオンライン料理講座を開催します。
カレーを煮込みながら、ラビンさんにネパールのことや日本での生活などについてお話しいただきます。また、シャプラニールが取り組むネパールでの活動や、在留外国人を対象とした新しい取り組みについてもご紹介します。
参加申し込みをしていただいた方には、事前にカレースパイスをお届けします。(その他、必要な食材に関しては申し込みいただいた方へメールにて別途連絡致します)
＜今回のイベントはこんな方におすすめです！＞
・ネパールカレーを実際に作って食べてみたい
・シャプラニールの活動について知りたい
・日本で暮らすネパール人の方と交流したい
＜詳細＞
【日時】11月23日（火・祝）10：30〜12：30（調理・食事の時間を含む）
【場所】オンライン（Zoom）
【定員】15名
【参加費】一般1,300円 、会員・マンスリーサポーター1,000円
※ベンガルカレースパイス1セット付(後日郵送)1セットで5皿分作れます。
【必要な食材】鶏肉・野菜・ご飯など。詳細は別途メールでご連絡いたします。
【講師】スレスタ・ラビン（ダルバート食堂 店長）
2018年からダルバート食堂の店長として、美味しいダルバート(ネパールのカレー定食)を作り続けている。最近ではYoutubeチャンネルなども開設し、ネパールの文化や料理について発信している。
お店URL→https://dalbhat-shokudo.com/
（大阪府大阪市内久宝寺町3丁目3-16）
【お申込締切日】2021年11月18日（木）23:59
【お申込み方法】
以下のURLからお申し込みください。（外部サイトに移動します)
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/02uznirs74021.html
※URLからのお申込みが難しい場合は以下にお問い合わせください。
連絡先アドレス：event@shaplaneer.org
※キャンセル待ちの方への連絡や会場準備の都合上、お申込後に欠席される場合は必ずお早めにご連絡ください。