ラダックの料理教室＆文化紹介
ジュレー・ラダックはインドの北部の山岳地域のチベット文化圏ラダックにてソーラークッカーなどの自然エネルギーの支援やスタディツアーなどを通した交流などを行っているNGO団体です。
ジュレー・ラダック代表のラダック人、スカルマを講師として料理教室を開催します。今回“テントゥク”というチベット風の水団を、皆さんと一緒に作る予定です。初心者でも作れる内容ですので、ご安心ください。当日はチャイを飲みながら、ラダックの文化紹介もします。また、ラダックのグッズ販売もしますので、是非お気軽にご参加ください。
【日時】2012年 ２月４日（土）14:00-16:30（13:40-開場）
【場所】文京福祉センター6階料理教室（〒112-0013東京都文京区音羽1丁目22番14号）地下鉄有楽町線護国寺駅６番出口または江戸川橋駅ａ１出口下車 徒歩10分
【予定プログラム】14：00-14：10 ラダックとNPO法人ジュレ〜・ラダックの紹介
14：10-14：20 お料理の紹介と各テーブルでの自己紹介
14：20-15：20 クッキング
15：20-15：55 試食・交流タイム
【参加費】ジュレー会員:1,000円 一般:1,800円
【定員】20名（要予約）
【持ち物】マイカップ・マイスプーン・エプロン
【申し込み方法】Email julaykoho@gmail.com または電話 070-5540-4863 （代表：たかはし ちおり）
E-mailの場合は、件名を「2月4日料理教室申込」として、〜お名前（フリガナ）〜人数をご記入の上お申込ください。（ベジタリアンの方やアレルギー等がある場合もご記入ください。）
【申し込み期限】 2月2日
みなさんのご参加お待ちしています。
主催：ジュレー・ラダック
特定非営利活動法人ジュレー・ラダック
〒112-0002 東京都文京区小石川3-4-14（見樹院内）
Tel/Fax:03-3812-3866 Email: julayladakh@gmail.com / julaykoho@gmail.com
URL: http://julayladakh.org