〜本場仕込み！ 貴重な体験談つき！〜
ネパールの食事 講師こだわりのネパール家庭料理を一緒につくりましょう。
今回は、「チョエラ」（肉のスパイスあえ）と「スタミナ野菜炒め」をつくります。「チョエラ」は、ピリ辛でくどくない食感が美味しさの秘訣です。「スタミナ野菜炒め」は、野菜数種をネパール風に炒めます。夏バテに負けない美味しさを味わってください。今回はどちらもスパイスの使い方がポイントになります。主要なスパイスとその使い方、効用についてもたのしく学びましょう！
当日は、ネパール特製スパイス、ネパール紅茶、ヒマラヤ岩塩などの即売もおこないます。
【日時】2007年7月28日（土）13:30〜17:00
【会場】渋谷区・神宮前区民会館３Ｆ（神宮前出張所）
（JR原宿駅から徒歩８分）
【定員】20名（先着順） ＊要予約
【参加費】会員1,300円、非会員1,500円
【持ち物】エプロン
【主催】特定非営利活動法人ヒマラヤ保全協会
▼くわしくはこちらをご覧ください
http://www.ihc-japan.org/event/070728.html