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DESCRIPTION:実験しながら料理を作る新しい食育プログラム\n「子ども料理科学教室・夏休み自由研究スペシャル」を開催\n\n有機農業をもとにした持続的な生産・製造・流通・販売・消費・生活のネットワーク、NPO法人ポラン広場東京は、8月6日、東京都立川市・女性総合センターにて「子ども料理科学教室・夏休み自由研究スペシャル」を開催します。\n子ども料理科学教室は、NPO法人市民科学研究室が独自開発した、科学実験と料理の技の習得を結びつける、新しい食育プログラムです。2015年に全10回の教室を開催しました。\n今回の夏休み自由研究スペシャルのテーマは「醗酵という魔法 ?小さな生物の大きな力?」。\n酢、醤油、味噌、味醂などの調味料や納豆、漬物、鰹節……毎日私たちが食べているものの中には「醗酵」の恵みを受けたものがたくさんあります。それらの食べ物をとりあげて、身近な微生物の存在について、クイズや実験、調理実習を通じて地球上で一番小さな生き物(微生物)の大きな力を探っていきます。\n\n＜開催概要＞\n名称：子ども料理科学教室・夏休み自由研究スペシャル\n共催：NPO法人ポラン広場東京(<a href="http://www.polan.tokyo.jp" target="_self">www.polan.tokyo.jp</a>)/NPO法人市民科学研究室(<a href="http://www.shiminkagaku.org" target="_self">www.shiminkagaku.org</a>)\n日時：8月6日(日)　13:30-16:30\n会場：女性総合センター アイム料理実習室　(東京都立川市曙町2-36-2 JR立川駅北口徒歩5分)\n対象：小学生(保護者の参観可、3年生以下は保護者同伴、中学生は応相談)\n定員：36名\n参加費：1,200円(会場で支払い)\n持ち物：エプロン、三角巾(バンダナやキャップ)、タオル(ハンカチ)、筆記用具\n申込：NPO法人ポラン広場東京 事務局\nTEL：0428-22-6821\nFAX：0428-25-1880\nE-mail：<a href="mailto:office@polano.org\nURL：">office@polano.org\nURL：</a><a href="http://www.polan.tokyo.jp/03_event/170806_kidsscience.html" target="_self">http://www.polan.tokyo.jp/03_event/170806_kidsscience.html</a>
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