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DESCRIPTION:新潟県中越地方の豪雪の山里で、「雪掘り」と呼ばれる除雪作業で高齢者\n宅を支援し、多彩な保存術を活用した冬の食生活を学びます。人々が与えら\nれた環境の中でどのように暮らしてきたかを知ることで、持続可能な社会作\nりへの一人ひとりの具体的な道筋を考えます。\n　映画「ガイアシンフォニー第七番」の舞台となった山村で、美しく厳しい\n自然を体感し、体と心を解放しましょう。\n\n【日時】2011年1月22日（土）?23日（日）の1泊2日\n【場所】新潟県南魚沼市栃窪集落\n【内容】雪の集落散策、雪遊び、雪掘り講習会、高齢者宅の除雪支援、保存\n食講座など\n【参加費】11,800円（民宿宿泊費、昼食2回、夕朝食、保険、プログラム費、\n懇親会費など。小学生は8,500円）\n【申込方法】下記のウェブサイトにある申込フォーマットに記入の上、\nメールまたはFAXでお申込み下さい。\n【問合せ・申込先】エコプラス「TAPPO南魚沼やまとくらしの学校」\n　電話：025-782-5103　FAX：025-782-5104  メール：<a href="mailto:tappo@ecoplus.jp\n\">tappo@ecoplus.jp\n\</a><a href="nhttp://tappo.ecoplus.jp/showart.php?lang=ja&genre=8&aid=932" target="_self">nhttp://tappo.ecoplus.jp/showart.php?lang=ja&genre=8&aid=932</a>
SUMMARY:厳冬期の山里の暮らしに触れる・・・「雪掘り」と保存食講座
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