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イベント紹介 : スパイシィー! ネパール家庭料理教室(第4回)
投稿者: ihcjpn 投稿日時: 2007-7-16 19:02:50 (1321 ヒット)

 ?本場仕込み! 貴重な体験談つき!?

 ネパールの食事 講師こだわりのネパール家庭料理を一緒につくりましょう。
 今回は、「チョエラ」(肉のスパイスあえ)と「スタミナ野菜炒め」をつくります。「チョエラ」は、ピリ辛でくどくない食感が美味しさの秘訣です。「スタミナ野菜炒め」は、野菜数種をネパール風に炒めます。夏バテに負けない美味しさを味わってください。今回はどちらもスパイスの使い方がポイントになります。主要なスパイスとその使い方、効用についてもたのしく学びましょう!
 当日は、ネパール特製スパイス、ネパール紅茶、ヒマラヤ岩塩などの即売もおこないます。

【日時】2007年7月28日(土)13:30?17:00
【会場】渋谷区・神宮前区民会館3F(神宮前出張所)
    (JR原宿駅から徒歩8分)
【定員】20名(先着順) *要予約
【参加費】会員1,300円、非会員1,500円
【持ち物】エプロン
【主催】特定非営利活動法人ヒマラヤ保全協会

▼くわしくはこちらをご覧ください
http://www.ihc-japan.org/event/070728.html

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